Paniers Bio

Dans vos paniers cette semaine (15 au 21 avril) : Elles sont là les pommes de terre nouvelles ! A déguster au beurre avec nos oignons verts de printemps 😉

Panier à 13 euros / Panier à 17 euros

 

Chou pointu de printemps* 600 gr / 900 gr

Pomme de terre nouvelle 500 gr / 700 gr

Oignon vert 1 botte / 2 bottes

Fenouil 1 pièce / 2 pièces

Poireaux 400 gr / 700 gr

Chou fleur 700 gr / 1,1 kg

 

 

* : A déguster en salade, ou revenu à la poêle avec un peu de sauce soja

 


7500 mètres carrés de surface cultivée pour produire une quarantaine de légumes toute l’année !

 

Nous travaillons selon le cahier des charges AB (certification Ecocert) et nous tâchons de nous inscrire au maximum dans les principes du maraîchage sur sol vivant (MSV) :

Respecter la vie du sol (bactéries, champignons, insectes, vers de terre..) et les équilibres naturels pour limiter les maladies, augmenter la fertilité et garder un sol meuble, aéré et capable de retenir l’eau.

 

Nos techniques de culture veillent donc à travailler le sol le moins possible, à assurer une couverture permanente et à fournir des apports de matière organique.

Plus d’info sur MSV